Апельсиновый cаварен · Рецепты по-домашнему
Апельсиновый cаварен
Апельсиновый cаварен

Апельсиновый cаварен

От admin  

Январь 30, 2017

  • Готовиться: 50 минут
  • Получится: 12 Порций

Ингредиенты

300 г муки

100 г сливочного масла (холодного)

200 мл молока (комнатной температуре)

2 яйца

2 яичных желтка

2 пачки сухих дрожжей

1 с. л. сахара

Сироп:

500 г сахара

400 мл апельсинового сока

100 мл апельсинового ликера

Для подачи на стол:

100 мл сливок

2 с. л. лимонного сока

Апельсиновый cаварен видео рецепт

Приготовление:

1Дрожжи растворяем в молоке с сахаром. Добавляем 50 г муки и даём подняться.

2Затем взбиваем яйца с оставшейся мукой и смешиваем с тестом.

3Постоянно перемешивая миксером, понемногу, добавить холодное масло, нарезанное кубиками.

4Тесто оставляем подниматься. Переложить в смазанную форму для выпечки со съемным дном и отверстием в середине диаметром 26 см. Оставить снова подняться.

5Выпекать 25 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов.

6Смешиваем апельсиновый сок, ликер и сахар и на среднем огне варим сироп, а потом дать ему остыть.

7Заливаем сиропом.

8Крем взбиваем с лимонным соком и из полученной делаем цветки.

Апельсиновый cаварен

00:00
comments powered by HyperComments