Говядина с горохом на сковороде
Говядина с горохом на сковороде

Говядина с горохом на сковороде

От admin  

Март 30, 2017

  • Готовиться: 30 минут
  • Получится: 4 Порции

Ингредиенты

300 г фарша из говядины

300 г замороженного горошка

3 зубчика чеснока

1 луковица

200 мл говяжьего бульона

50 г сыра „Грана падано“

30 г сливочного масла

4 веточки петрушки

4 веточки мяты

2 с. л. оливкового масла

1 с. л. томатного концентрата

соль и перец-по вкусу

Говядина с горохом на сковороде видео рецепт

Приготовление:

1Лук и чеснок измельчают и обжаривают в оливковом масле.

2Добавить фарш и жарить, постоянно помешивая, пока не карамелизуется и образуются крошки.

3Добавить томатный концентрат, перемешать и залить бульоном.

4Через 5-10 минут добавить горох и оставить на огне еще на 4-5 минут.

5Наконец, добавьте тертый сыр, сливочное масло, измельченную петрушку и мяту. Приправляем солью и перцем.

6Перемешать и подавать.

Говядина с горохом на сковороде

00:00
comments powered by HyperComments