Говяжий суп с фасолью и грибами · Рецепты по-домашнему
Говяжий суп с фасолью и грибами
Говяжий суп с фасолью и грибами

Говяжий суп с фасолью и грибами

От admin  

Февраль 8, 2017

  • Готовиться: 4 часа 30 минут
  • Получится: 6 Порций

Ингредиенты

500 г говядины (голень с костью)

500 г шампиньонов (не крупные)

250 мл белого вина

1 банка белой фасоли (400 г)

3 зубчика чеснока

1 луковица

1 морковь

3 веточка тимьяна

1 веточка розмарина

1 с. л. оливкового масла

соль и перец-по вкусу

Говяжий суп с фасолью и грибами видео рецепт

Приготовление:

1Говядину залить водой и варить примерно 4 часа, вместе с нарезанной морковью и луком и листьями тимьяна.

2Процедите бульон.

3Мясо нарезать кубиками.

4Грибы очистить и нарезать.

5Измельченный чеснок немного обжарить в оливковом масле, добавить грибы и хорошо обжарить.

6Наливаем вино и 1 л бульона, положить розмарин и варить около 20 минут.

7Убираем розмарин, добавьте мясо и бобы. Готовить еще около 5 минут

00:00
comments powered by HyperComments