// Google Analytics $google_analytics = ot_get_option('to_basil_google_analytics'); if ($google_analytics) { echo $google_analytics; } ?>

Грибной суп с имбирем и чесноком

От admin  

Январь 23, 2017

  • Готовить: 1 час 45 минут
  • Готовиться: 1 час
  • Получится: 6 Порций

Ингредиенты

1 кг грибов

10 г сушеных грибов "Шиитаке"

40 г свежего имбиря

6 зубчиков чеснока

1 стебель лука-порея

1 луковица

1 морковь

1/4 пучок тимьяна

200 г рисовой лапши

50 мл соевого соуса (с солью)

20 мл растительного масла

1 лавровый лист

1 ч. л. черного переца

Грибной суп с имбирем и чесноком видео рецепт

Приготовление:

1Очищаем грибы.

2Помещаем в кастрюлю вместе с нарезанным луком, лук-порей и морковью.

3Добавить 3 очищенных от кожуры и измельченных зубчика чеснока,веточку тимьяна, грибы шиитаке, лавровый лист и черный перец. Налейте примерно 1,5 л воды.

4Варить на медленном огне около часа, а затем бульон процеживают.

5Оставшийся чеснок и имбирь, нарезаем и обжариваем в масле.

6В грибной бульон добавить соевый соус и немного соли.

7Оставшиеся шляпки грибов, нарезать на кусочки и положить в суп, готовить еще 15 минут на слабом огне.

8Рисовую лапшу приготовить в соответствии с указаниями на упаковке, слейте воду и разложить в тарелки для подачи блюда.

9Залить горячий суп и подавать.

00:00
comments powered by HyperComments