Польский торт с фундуком и миндалем · Рецепты по-домашнему
Польский торт с фундуком и миндалем
Польский торт с фундуком и миндалем

Польский торт с фундуком и миндалем

От admin  

Январь 21, 2017

  • Готовить: 1 час 30 минут
  • Готовиться: 1 час
  • Получится: 12 Порций

Ингредиенты

10 яиц

450 г сахарной пудры

250 г очищенного миндаля

250 г лесных орехов

100 г темного шоколада (85%)

100 г абрикосового джема

50 г печенья

50 г сливочного масла

10 г ванильного сахара

1 ч. л. какао

сок 1/2 лимона

Польский торт с фундуком и миндалем видео рецепт

Приготовление:

1Желтки отделить от белков и взбить с 250 г сахарной пудры,получим пушистый крем.

Желтки отделить от белков и взбить 250 г сахарной пудры на белый, пушистый крем.

2Добавьте молотый фундук, какао и ванильный сахар.

Польский торт с фундуком и миндалем 2 Добавьте молотую фундук, какао и ванильный сахар.

3Переместите смесь в форму для торта диаметром 22 см, покрытой пергаментной бумагой.

Польский торт с фундуком и миндалем 3 Вылейте смесь в форму для торта диаметром 22 см, покрытый пергаментной бумагой.

4Белки добавляем в оставшиеся 200 граммов сахарной пудры.

Белки расщепляются в оставшиеся

5Добавьте лимонный сок, молотый миндаль и измельченные печенья.

Добавьте лимонный сок

6Вылейте смесь в форму на белковую смесь.

Вылейте смесь в форму

7Торт печь около timer 50-60 минут в разогретой до 170 градусов духовке. Проверяем, готово или нет зубочисткой.

торт испечь около 50-60 минут

8Нагреваем абрикосовый джем и обмазываем торт.

абрикосовым джемом нагревается

9Шоколад и сливочное масло топят на водяной бане и заливаем им торт.

Польский торт с фундуком и миндалем

00:00
comments powered by HyperComments