Рисовые котлеты с сыром
Рисовые котлеты с сыром

Рисовые котлеты с сыром

От admin  

Февраль 21, 2017

Самое приятное в этом рецепте то, что большинство продуктов, безусловно, находятся в вашем холодильнике!

  • Готовиться: 1 час
  • Получится: 6 Порций

Ингредиенты

250 г риса

4-5 жареных переца

200 г сливочного сыра

100 г сыра

5 зубчиков чеснока

2 яйца

панировочные сухари для обвалки

масло для жарки

соль и перец по вкусу

для соуса:

1 стебель лука-порея

400 г помидоров консервированных

2 с. л. растительного масла

1 ч. л. чабреца

соль и перец по вкусу

петрушка для украшения

Рисовые котлеты с сыром видео рецепт

Приготовление:

1Рис варим в воде в соотношении 1 к 2.

2Сыр нарезаем кубиками. Сливочный сыр разламываем. Стручки перца измельчаем, чеснок мелко нарезаем и раздавливаем.

3В миске смешиваем рис, яйца, перец, сыр и чеснок, измельченный в пасту с небольшим количеством соли. Добавляем солью и перец по вкусу и перемешать.

4Из смеси лепит котлеты в середину ложим кубик сыра. Обвалять в сухарях и обжарить в масле с обеих сторон до золотистого цвета.

5В кастрюле с растительном масле обжарить нарезанный лук-порей. Добавить помидоры. Приправляем солью, перцем и измельченным чабрецом. Дайте немного загустеть.

6Подавать фрикадельки с соусом и украсить зеленью петрушки.

00:00
comments powered by HyperComments