Салат со сладким картофелем · Рецепты по-домашнему
Салат со сладким картофелем
Салат со сладким картофелем

Салат со сладким картофелем

От admin  

Март 20, 2017

  • Готовиться: 40 минут
  • Получится: 4 Порции

Ингредиенты

400 г сладкого картофеля (1 батат)

1 банка нута (400 г)

1 головка брокколи

3 c. л. оливкового масла

1 ч. л. красного переца

1 ч. л. кориандра

1 ч. л. тмина

соль и перец-по вкусу

Для декорирования:

50 мл оливкового масла "экстра вирджин"

4 зубчика чеснока

1/4 пучка укропа

2 с. л. лимонного сока

1 с. л. тхина

соль по вкусу

Салат со сладким картофелем видео рецепт

Приготовление:

1Тмин, кориандр и красный перец перемешать.

2Очистите картофель и нарезать на пластины, которые расположить в кастрюлю, добавить 1 с. л. оливкового масла и смесь из специй.

3Нут процедить. Добавить 1 с. л. оливкового масла и приправляем остальной смесью специй.

4Брокколи разделяем на кусочки, раскладываем в посуду, влить оставшееся оливковое масло и приправляем солью и перцем.

5Выпекать в течение 20-25 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов.

6В миске смешать тхин, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, измельченный укроп и соль по вкусу.

7Овощи положить в тарелку, залить заправкой и посыпать нут.

00:00
comments powered by HyperComments