// Google Analytics $google_analytics = ot_get_option('to_basil_google_analytics'); if ($google_analytics) { echo $google_analytics; } ?>
Суп писту
Суп писту

Суп писту

От admin  

Январь 31, 2017

  • Готовиться: 3 часа
  • Получится: 8 Порций

Ингредиенты

250 г мелкой белой фасоли

100 г шпината (очищенного)

4 стебля лука-порея

3 стебля сельдерея

3 картофелины

2 луковицы

1,5 л овощного бульона

50 мл оливкового масла

соль и перец по вкусу

для соуса "писту":

60 мл оливкового масла „Экстра вирджин“

40 г сыра „Гауда“

1 пучок базилика

2 зубчика чеснока

1/2 помидора

соль-по вкусу

Суп писту видео рецепт

Приготовление:

1Фасоль замочить в воде на ночь. Слить, залив с чистой водой, прокипятить и снова процедить. Залить водой и варить до мягкости.

2Лук порей и сельдерей очистить, нарезать крупными кубиками и обжарить в оливковом масла.

3Залить бульон, положить нарезанные кубиками картофель и варить, пока овощи не станут мягкими.

4Добавить слитую фасоль, затем шпинат. Суп посыпают солью и перцем и снимаем с огня.

5Натереть чеснок и добавить оливковое масло и смешать с помидорами и базиликом нарезанным блендером, соль по вкусу.

6Помешивая натереть сыр „Гауда“. Суп подается с соусом и по желанию – с оливковым маслом.

Суп писту

00:00
comments powered by HyperComments