Улитки из слоеного теста с корицей
Улитки из слоеного теста с корицей

Улитки из слоеного теста с корицей

От admin  

Февраль 16, 2017

С нежным и ароматным соусом из молока и ванили

  • Готовиться: 1 час 30 минут
  • Получится: 12 Порций

Ингредиенты

для теста:

300 г муки

1 пакетик сухих дрожжей (7 г)

50 мл горячей воды

120 мл теплого молока

1 с. Л. Сахара

1/2 ч. Л. Соли

50 г сливочного масла

для смазки и посыпки:

100 г сливочного масла (комнатной температуры)

70 г сахара

1 ч. л. корицы

для заливки:

250 мл молока

70 г сахара

1 пакетик ванильного сахара (25 г)

Улитки из слоеного теста с корицей видео рецепт

Приготовление:

1Дрожжи растворяем в воде с сахаром. Посыпаем мукой и даём подняться.

2В миске смешиваем муку, соль, молоко и растопленное м

3Добавить шипучие дрожжи.

4Замешиваем тесто.

5Оставить на подниматься, покрываем пленкой для хранения.

6Поднявшееся тесто раскатываем в прямоугольную форму с размерами 20 х 30 см. Обмазываем маслом и посыпать сахаром и корицей

7Заворачиваем в рулет.

8Разрезаем на части, толщиной 2 см.

9Расположить в кастрюле разрезом вверх.

10Молоком с сахаром и ванильным сахаром, заливаем.

11Десерт выпекать 30-35 минут в разогретой до 170 градусов духовке.

00:00
comments powered by HyperComments